81茶叶香型及特征物质研究进展

作者： 袁海波; 尹军峰; 叶国柱; 许勇泉; 汪芳;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 茶叶香气 制备 香型 关联成分

年份：2009

82茶叶脱咖啡因技术研究进展

作者： 许勇泉; 尹军峰; 袁海波; 陈建新; 汪芳; 北大核心 CSCD

机构： 农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 茶叶 脱咖啡因 技术 进展

年份：2008

83鲜茶汁浸提工艺研究

作者： 许勇泉; 尹军峰; 沈丹玉; 袁海波; 陈建新; 汪芳; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词： 鲜茶汁 浸提 感官品质 得率

年份：2008

84便携式名优茶采摘机采摘效果初步研究

作者： 袁海波; 鲁成银; 毛祖法; 尹军峰; 杨建灿; 许勇泉; 陆德彪; 石元值;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 浙江省农业厅; 浙江川崎茶叶机械有限公司

来源：中国茶叶

关键词： 机械化采摘 便携式名优茶采摘机 采摘效果

年份：2008

85摊放环境对名优绿茶鲜叶茶多酚及儿茶素组成的影响

作者： 尹军峰; 闵航; 许勇泉; 袁海波; 韦坤坤; 北大核心 CSCD

机构： 浙江大学生命科学院; 中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 名优绿茶 摊放 生化成分 变化

年份：2008

86膜除菌技术在茶饮料工业化生产中的应用

作者： 尹军峰; 袁海波; 许勇泉; 陈建新; 汪芳;

机构： 农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：饮料工业

关键词： 茶 灭菌 饮料

年份：2007

87果蔬加工中褐变研究进展

作者： 许勇泉; 尹军峰; 袁海波; 陈建新; 汪芳;

机构： 农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 果蔬 褐变

年份：2007

88苦瓜药食两用功能的研究和开发进展

作者： 许勇泉; 尹军峰; 袁海波; 茅林春; 段道富;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 浙江大学生物系统工程与食品科学学院; 浙江省农科院玉米研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 苦瓜 食品 药理 进展

年份：2007

89杭州市场茶饮料产品感官品质及理化成分分析

作者： 尹军峰; 汪芳; 沈丹玉; 袁海波; 许勇泉; 陈建新;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2007

90鲜茶汁不同制备工艺比较

作者： 许勇泉; 尹军峰; 沈丹玉; 袁海波; 陈建新; 汪芳;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：饮料工业

关键词： 鲜茶汁 制备 工艺

年份：2007