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食物资源监测与营养健康评价
食物资源监测与营养健康评价团队定位为食物营养与人群健康领域的基础研究和应用研究工作。团队将以落实“大食物观”和“面向人民生命健康”为指导，围绕建设农业强国和健康中国战略目标，以发展营养导向型农业和促进食品产业营养健康化转型为目标，重点开展食物资源种类、数量、分布、营养成分、特征品质指标等动态监测及数据库构建，双蛋白基础理论研究、营养健康评价及临床营养干预，双蛋白食物等新型营养健康食品核心技术及产品研发等工作，加强食品科学、生命科学、信息工程等多学科交叉融合和产学研用一体化，建设成为国内领先的食物资源监测与营养健康评价科研团队。
查看详情营养导向农业与食物发展战略
以大食物观为指导，对标“四个面向”，瞄准食物营养国家重大战略需求，以构建多元化食物供给体系为目标，以食物营养经济学学科建设为引领，重点开展营养导向农业发展与经济学评价理论、农产品营养标准体系与优质优价机制、食物营养教育示范与消费引导研究，产出一批高水平咨询报告和代表性科技成果，尽快形成国内一流、国际知名的食物营养学术影响力，打造国家食物营养高端智库。为贯彻落实乡村振兴战略、健康中国战略，推进农业与食物系统转型、食物营养健康产业发展等提供战略咨询和科技支撑。
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