饲料质量安全检测与评价
饲料质量安全检测与评价创新团队定位为应用基础和应用研究。团队立足于“四个面向”，重点在饲料毒理学、饲料质量安全分析基础和饲料安全主动防控等方面开展科技创新。突破跨尺度迁移转化、生物体空间多组学、材料界面调控和超敏传感等关键科学和技术问题，明确持久性有机污染物（POPs）等危害物危害形成机制，创制高性能吸附、发光和增强材料，创建高效样品前处理和高通量传感速测技术体系，保障饲料质量和动物性食品安全。
查看详情畜产品质量安全控制与溯源
畜产品质量安全控制与溯源创新团队围绕“四个面向”和质量兴农战略中“绿色化、优质化、特色化、品牌化”，本团队定位为开展特色优质畜产品质量安全控制与溯源方向，针对产业中减抗优质畜产品潜在的病原微生物生物风险问题，开展畜产品中化学、生物污染物分析与控制技术研究；针对产业存在的仿冒横行、优质不优价的问题，开展农产品真实性鉴别与溯源技术研究。通过以上研究，从而助力完成使命清单中“推进农产品优质安全”这一重大任务。
查看详情农产品质量安全检测技术
团队围绕我国农业产业高质量发展中面临的农产品质量安全检测技术难点与瓶颈，以打造国内一流团队为目标，以影响农产品质量安全的农产品特征品质成分及新型或新发污染物为研究对象，重点开展农产品质量安全快速检测技术、高效样品前处理技术、高通量检测技术及相关应用研究，解决影响农产品质量安全“守底线和拉高线”的新污染物和特征功能成分的检测评价技术缺乏的问题，研究构建新型污染物的检测新技术，补充完善农产品多维品质成分挖掘评价新技术，研制相关标准，为保障我国农产品质量安全和产业高质量发展提供科技支撑。
查看详情农产品质量安全风险评估
农产品质量安全风险评估团队定位为围绕保障重要农产品供给、乡村振兴和人民生命健康等国家重大需求，开展应用基础和共性关键技术研究。一是守底线、保安全。研发风险识别评估技术，解析危害作用机制，做好政府监管重要支撑，保障农产品稳定安全供给。二是拉高线、提质量。挖掘农产品质量特征，构建化学物质指纹谱，解析农产品优势特色，助力乡村产业振兴。重点开展农产品风险物质和特征成分的筛查识别技术研究、混合污染物联合毒性效应机制及评价、农产品质量安全风险评估建模等研究工作。建成国内领先、国际知名的农产品质量与安全风险评估科研团队。
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