作者：
机构：
来源：中国茶叶加工
关键词：
烘青绿茶
贮藏
包装材料
温度补偿
真空处理
保鲜效果
年份：2020
作者：
北大核心（2020版）
CSCD（2020-2021年度）
农林核心（2020版）
科技核心（2020版）
机构：
来源：茶叶科学
关键词：
碾茶
茶树品种
感官品质
理化成分
年份：2020
作者：
EI（2021版）
北大核心（2020版）
CSCD（2020-2021年度）
农林核心（2020版）
科技核心（2020版）
机构：
来源：食品科学
关键词：
Mg2+
红茶茶汤
滋味品质
滋味成分
年份：2020
作者：
北大核心（2020版）
CSCD（2020-2021年度）
农林核心（2020版）
科技核心（2020版）
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
红茶菌
微生物
发酵
功能
工业化
年份：2020
作者：
机构：
来源：食品科学
关键词：
绿茶饮料
无糖
滋味特征
化学成分
年份：2019
作者：
北大核心（2020版）
CSCD（2020-2021年度）
农林核心（2020版）
科技核心（2020版）
机构：
来源：食品科学技术学报
关键词：
绿茶饮料
糖类
贮藏
风味稳定性
儿茶素
年份：2019
作者：
机构：
来源：茶叶通讯
关键词：
机采茶鲜叶
鲜叶分级
分类加工
扁形绿茶
年份：2019
作者：
EI（2021版）
北大核心（2020版）
CSCD（2020-2021年度）
农林核心（2020版）
科技核心（2020版）
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
纯茶饮料
灭菌贮藏
风味品质
抗坏血酸钠
儿茶素
年份：2018
